ದೇಸಿ ಮಸಾಲ ಆಂಟಿ
ಯಾವುದೇ ಕಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಟೋರಿ ಲೈನ್ ಮುಖ್ಯ. ಕಥೆ ಎಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನ ಹೇಳೋ ರೀತಿ ಸರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ವ್ಯರ್ಥ್ಯ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಸಿ ಮಸಾಲ ಕಥೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆ ಬೆರೆಸುವುದರಲ್ಲಿಯೂ ದೇಸಿ ಮಸಾಲ ಹಿಂದೆ ಬಿದ್ದಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟೇ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಖಾರ ಬೆರೆಸಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ವಾದ ನೀಡಿ ಮನ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಅದರಿಂದಲೇ ದೇಸಿ ಮಸಾಲ ಅಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರೋದು. ನಮ್ಮ ತಂತ್ರ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿಂದುಳುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ, ವೃತ್ತಿನಿರತತೆಯ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿರೋದು ಈ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಕೇವಲ ಸರಿಯಾದ ದೇಸಿ ಮಸಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಲ್ಲು ರೇಶ್ಮ, ಮಲ್ಲು ಆಂಟಿ, ದೇಸಿಗಳು ರಾತ್ರಿ ಹಗಲಾಗುವುದರೊಳಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
|